Au Cap Blanc

Gîtes avec piscine

Au Cap Blanc

Gîtes à partir de 450 €, -

L'Etable

Gite 4 pers

La Grange

4-6 personnes Gite

vignobles

Pendant toute l’année il y a beaucoup de travail dans le vignoble précèdent au vendange, fin septembre commencement d’octobre. Et puis tous dépendra du temps, le sol et l'attention professionnel du vigneron.
Pour le AOC Côtes de Gascogne rouge, on utilise surtout les variétés de cépage tannat, cabernet franc, cabernet sauvignon, fer servadou, le gamay et le merlot.

Les vins rouges de AOC Madiran ont leur base dans le cépage tannat en lien avec le cabernet franc et cabernet sauvignon. Ces vins sont parfaits avec des repas chauds, comme la volaille, la viande, le gibier et grillades. Ce vin de caractère lance un appel à votre imagination. Nous vous conseillerons de décanté ces vins. Alors, le Madiran ce n'est pas un vin a l’apéro.

Pour les vins blanc il y a le célèbre AOC Pacherenc, (du Vic-Bilh) sur la base des cépages petit et gros manseng. Vin de dessert à la fois sec et doux. Le Pacherenc sec va très bien avec les poissons. Le Pacherenc doux, avec sa couleur fabuleuse, est une perle avec votre entrée chaude ou froide, par exemple le foie gras aux pommes chaude. Tout aussi surprenant est le Pacherenc doux avec votre dessert au chocolat ou votre sabayon à l'orange madrid frais. Et en écrivant à propos de "nos" vins de nos vignobles, nous pouvons tout à signaler que nous sommes fiers d'une telle richesse de vins, que nous aimerons de partager avec vous!

Evénements du vin:

cave-de-st-mont

  • Vignerons Indépendants Madiran.
    Durant 2 jours, autour le 14 août 2016 un trentaine des vignerons du Gers en Gascogne et de la zone d'appellation «Madiran» vous ouvrent leurs portes pour partager leur passion du Sud-ouest et de leurs produits. Entourés de leurs amis producteurs, fermiers, artistes, artisans, scientifiques ou musiciens, ils vous préparent une journée inoubliable pour tous, grands et petits, dans une ambiance joyeuse et conviviale. Venez les rencontrer et découvrir les Madirans et Pacherenc du Vic Bilh dans leur écrin d'origine. Nombreuses possibilités de restauration. Visites et dégustations gratuites. Consultez le site pour plus d'informations
  • Château de Viella, la rencontre du vin et du spectacle du mi Juillet au mi Septembre, consultez le site pour plus d'informations
  • St Mont, troisième semaine de Mars début des événements du vin annuelle, Voir le calendrier du Mont St Vignoble en Fête.
  • Safari dans le vigne, avec dégustation et possibilité d'achat.
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