Au Cap Blanc

Ferienhäuser mit Pool

Au Cap Blanc

Gîtes ab € 450, -

L'Etable

Gite 4 pers.

La Grange

4-6 Personen Gite

Weinberge

Vorab gibt es viele Tätigkeiten, bevor man im September/Oktober ernten kann. Und dann noch immer,…………………man ist immer abhängig von den Wetterlagen,den Naturentwicklungen und der professionellen Aufmerksamkeit des Weinbauers.

Sie befinden sich im Herzen der AOC Côtes de Gascogne für die Traubensorten der Weißweine wie Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gros und Petit Manseng, Petit Courbu, Arrufiac u.a. Für die roten AOC Côtes de Gascogne gibt es die Traubensorten Tannat, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Fer Servadou, Gamay und Merlot.

Die roten AOC Madiran Weine haben ihre Basis in der Tannat Traube, ebenso wie die Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Alle Weine, die sehr geeignet sind zu warmen Mahlzeiten, wie Fleisch-, Wild- und Grillgerichte. Diese charaktervollen Weine nehmen Ihre Aufmerksamkeit in Anspruch und sind sicher – vor allem nach dem Dekantieren – sehr überraschend und ein Fest zum Trinken. Also,………der Madiran ist kein schneller Zwischendurch-Aperatif, dafür können Sie besser einen St. Émilion nehmen. Ein Madiran erfordert Ihre Aufmerksamkeit und lädt Sie ein sich zurückzulehnen und von diesem wundervollen Wein zu genießen!Der berühmte AOC Pacherenc (du Vic-Bilh) – Weißweinen - entstammt aus der petit Manseng Traube, einer sehr kleinen Traube mit entsprechend weniger Fruchtfleisch, aber mit überraschendem Geschmack, sowohl der trockenen als auch der süßen weißen Dessertweine.

Der trockene weiße Pacherenc ist sehr geeignet zu Fischgerichten. Der süßen Pacherenc mit seiner fabulösen Farbe ist eine Perle zu Ihrer Vorspeise aus entweder warme oder kalte Foie-Gras mit warmen kleinen Äpfeln, oder Waldpilzen mit ein wenig Knoblauch und kleinen Speckwürfeln in der Pfanne angesetzt.Mindestens so überraschend ist dieser Wein zu Ihrem Schokoladedessert oder Ihrem Orange- Madrid mit frischem Sabayon. . Sie wähnen sich "im Himmel"…!So weiter schreibend über "unsere Weine aus den uns umgebenden Weingütern", können wir Ihnen von Herzen mitteilen, dass wir sehr stolz sind mit so einem Reichtum an Weinen, den wir gerne mit Ihnen teilen möchten! Fühlen Sie sich Willkommen und lassen Sie sich überzeugen!

Wein Veranstaltungen:

cave-de-st-mont

  • Château de Viella, siehe den website führ weitere Informationen
  • St Mont, Beginn der jährlichen Wein-Feste, siehe das programm St Mont Vignoble en Fête.
  • Madiran August Weinfest
  • Tag der offenen Tür am Wochenende von unabhängigen Weinbauern Madiran zweiten Novemberwochenende
  • Safari 4x4 im Weingarten mit Weinprobe und die Möglichkeit zum Ankauf.
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